猕猴桃作为后熟型水果,采后处理环节直接影响品质与消费体验。高志雄解释,“果子在流通环节受磕碰处会先软化、变质,但损伤在送达消费者前往往难以察觉。”针对这一行业痛点,园区与江西绿萌合作研发了中国猕猴桃产业首条“呵护式”分选包装平台,采用托盘传送实现果实“零损伤”分选,并依据重量、干物质、糖度、外观等指标进行精细化分级。
采后处理是确保果品品质的关键环节。据高志雄介绍万博体育补辫辫下载,园区已形成一套精细化流程:果实采摘后,首先依据大小进行分级,并分区入库贮藏;待销售订单确认,再按需将猕猴桃送入“增氧控温”预熟库进行唤醒处理,使其达到最佳风味。此后万博体育补辫辫下载,果品会再次经过分选线,通过智能检测剔除有磕碰伤或糖度未达标的个体,最终仅品质一致的优质果品进入包装环节,直供市场。
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