本届全国糖酒会规划展览面积达20万平方米，全球40多个国家和地区的约4000家公司参展。其中，中国30个展团以及千余家知名公司参展，意大利、俄罗斯、韩国、日本、泰国等12个海外展团携特色产物亮相。台湾商品交易中心相关负责人告诉记者，该中心率领约20家台企的500余种产物“登陆”南京，包含了调味酱料、酒品、茶类、水果等台湾好物。
组委会介绍，本届全国糖酒会组织了食饮产业大会、食品产业数智化发展大会等30场行业会议，联合中国食品工业协会举办首届中国食品行业渠道大会，发布《2025中国食品趋势白皮书》《渠道商生存现状蓝皮书》，农夫山泉、伊利等百家知名品牌与山姆、盒马、胖东来等700家渠道商共聚。大会邀请40家高校及科研院所携1500项科技成果举办食品科技成果交流会，解读“智能加工与粮油品质安全”“生物制造前沿技术”“精准营养与健康”叁大话题。中国国际农业投资有限公司等众多公司在全国糖酒会期间发布了高端农产物品牌下载游戏网站，进行新品首发。
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